Redacción Paralelo 19Profeco suspende tres restaurantes en los Portales del Zócalo de Puebla
- Vittorio’s, Café Tres Gallos y La Leyenda enfrentan una clausura de 30 días por prácticas indebidas como precios no visibles, cobro forzoso de propina y falta de comprobantes fiscales.
Puebla, Pue.-La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) suspendió las operaciones de tres restaurantes ubicados en los tradicionales Portales del Zócalo de Puebla, tras detectar múltiples violaciones a la Ley Federal de Protección al Consumidor. Entre los establecimientos sancionados se encuentra Vittorio’s, uno de los más emblemáticos de la zona, junto con Café Tres Gallos y La Leyenda.
El operativo sorpresa se llevó a cabo el 10 de julio de 2025, como parte de las acciones de verificación en zonas de alta afluencia turística y comercial. Los negocios fueron clausurados por un periodo de 30 días, lapso en el que no podrán operar ni recibir clientes.
Irregularidades detectadas
Los inspectores de Profeco documentaron una serie de prácticas indebidas en los tres restaurantes, entre las que destacan:
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Ausencia de precios en las cartas y menús, lo que impide al consumidor tomar decisiones informadas.
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Cobro obligatorio de propina, cuando esta debe ser un acto voluntario.
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Entrega de facturas o tickets incompletos, sin información fiscal válida.
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En algunos casos, restricciones arbitrarias en formas de pago, como no aceptar ciertos billetes.
En el caso de Café Tres Gallos, incluso se reportó que el establecimiento condicionaba el pago en efectivo a billetes de cierta denominación, lo cual también contraviene la normativa vigente.
La Profeco advirtió que si los negocios no corrigen estas anomalías, podrían enfrentar sanciones más severas, incluyendo multas económicas o clausuras permanentes. La suspensión actual tiene como objetivo forzar a los establecimientos a alinearse con los derechos del consumidor.
Además, el organismo recordó a la ciudadanía que tiene derecho a recibir información clara sobre los precios, elegir libremente si desea dejar propina, y obtener comprobantes fiscales válidos.
El operativo refuerza el mensaje de que la transparencia y el respeto al consumidor son condiciones mínimas para operar en zonas de alto valor patrimonial y turístico como el Centro Histórico de Puebla. La Profeco continuará con inspecciones periódicas para vigilar que se respeten los derechos de los comensales y se cumpla la ley.
