¿Por qué se preparan tamales el día de la Candelaria?
La tradición de los tamales cada 2 de febrero, fue traída a México por los españoles y es el resultado del sincretismo de las culturas prehispánicas y la religión católica
Millones de personas en México, Estados Unidos y otros países de habla hispana se preparan para celebrar el 2 de febrero, día de la Candelaria con una tamalada.
En la tradición cristiana, se eligió conmemorar el 2 de febrero porque se cumplen 40 días después de la Navidad, tiempo durante el que la Virgen se purificó después del nacimiento de Jesús y acudió a la iglesia con candelas para dar gracias.
Durante la época virreinal, los españoles llevaron a México la tradición de ir a la iglesia con velas cada 2 de febrero para agradecer por el mensaje de amor, luz y esperanza que trajo para la humanidad el nacimiento del niño Dios.
Además de ir a la iglesia con velas, los fieles comenzaron a llevar representaciones del niño Dios ataviado con distintos atuendos.
Se instauró además, la costumbre de comer tamales, la relación de la festividad del Día de la Candelaria con los tamales se debe a que, en las culturas prehispánicas, el maíz era utilizado como ofrenda para los dioses.
En su libro Historia general de las cosas de Nueva España, fray Bernardino de Sahagún relata que los indígenas ofrecían tamales a Tlaloc, el dios de la lluvia, para que los ayudara a tener buenas cosechas. Debido a que la ceremonia tenía lugar cada 2 de febrero, los dos festejos fueron fusionados.
