Mexicana formará parte del “Taste of the NFL” y venderá tamales en el Super Bowl

Imelda Hartley es una emprendedora originaria del estado de Sinaloa, quien ganó fama, debido a que en el “Super Bowl” venderá alrededor 5 mil tamales, pues formará parte del evento culinario “Taste of the NFL”.

La mexicana ha sido referente, pues sus tamales son los conocidos en México, pero también han sido adaptados a la cultura japonés e hindú, entre otras. Ella busca enviar un mensaje positivo hacia las mujeres que han sido víctimas de violencia, y empoderarlas para buscar su bienestar y el de sus familias.

Imelda Hartley de 52 años, nació en Culiacán y llegó a Estados Unidos por accidente, pues con 14 años de edad, llegó a buscar a su hermano, viajó en autobús a la frontera de Baja California, tenía sed y buscó agua de coco mientras caminaba por la playa, cuando alguien le dijo que ya era territorio estadounidense.

Lamentablemente, fue victima de abusos por 20 años, hasta que decidió irse con sus hijos a vivir a Arizona, fue ahí cuando comenzó la preparación de sus tamales, esto se volvió vital en su vida, pues así es como podía mantener a sus hijos, poco después comenzó a venderlos frente a una lavandería, fue tanto su éxito que se hicieron los preferidos de la zona, a tal grado que pudo crear su propia empresa.

“Happy Tamales” es el nombre de su negocio que nació en el 2015, luego de haber participado en distintos programas como el Programa Consular de Emprendimiento para Mexicanas en el Exterior, por parte del Consulado Mexicano en la ciudad de Phoenix, actualmente cuenta con más de 22 variedades de tamales, destacan ingredientes al estilo japonés e hindú, algunas son creaciones propias y por supuesto, los clásicos y tradicionales sabores mexicanos.

Para el evento culinario de la NFL se tiene previsto que prepare una cantidad de 5 mil tamales, por lo cual Imelda ha rentado una cocina en la ciudad de Mesa, en Arizona, donde junto con otras mujeres y la ayuda de sus hijos preparan el pedido para el Super Bowl entre las Águilas de Filadelfia y los Jefes de Kansas City.