Redacción Paralelo 19Armenta proyecta el mezcal poblano al mercado mundial
En el primer año de trabajo del Gobernador del Estado, Alejandro Armenta, el mezcal de la entidad lució por su presencia internacional sin precedentes y, en específico en los meses de octubre y noviembre ya que destacó al ganar 16 medallas en el Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, uno de los certámenes más influyentes del mundo; por otro, el mezcal artesanal Chicotona, bajo la marca Puebla Cinco de Mayo, llegaría a Nueva York. Ambos hechos consolidan el camino que productores, jimadores y familias mezcaleras poblanas han construido desde sus tierras, logrando que el destilado del estado sea reconocido más allá de las fronteras.
Exportación hacia Nueva York: un destilado artesanal nacido de la tierra poblana
A principios de noviembre quedó preparado el embarque de 6 mil 93 botellas de mezcal Chicotona —variedades Espadín y Papalometl— elaborado en La Trinidad Tepango, Atlixco, por la maestra mezcalera Michel Aguilar Carranza y el maestro Luis Aguilar Zenteno. Su perfil destaca por la complejidad de los agaves poblanos y el uso de prácticas sustentables.
La producción llegará a manos del empresario Daniel Peñaloza, quien coordinará su distribución en restaurantes y tiendas especializadas de Nueva York, uno de los mercados más competitivos para bebidas espirituosas.
Este avance no solo abre puertas comerciales: reconoce el trabajo de las comunidades que cultivan, cuidan el agave y mantienen viva una tradición que hoy se proyecta al extranjero.
Puebla arrasa en el Spirits Selection y se coloca en la élite mundial
En octubre, el mezcal poblano también se consolidó como protagonista del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles que, de acuerdo a su portal, es un “acontecimiento internacional que premia las bebidas espirituosas de todo el mundo. Los whiskies, coñacs, brandies, rones, vodkas, ginebras, piscos, grappas, baijiu, tequila, etc. son evaluados y clasificados por un panel de expertos reconocidos internacionalmente”.
En este certamen, Puebla obtuvo 16 medallas: 2 Gran Oro, 9 de Oro y 5 de Plata.
Entre algunos de los triunfadores se encuentra Mexcalito de Mi Corazón (Papalometl), producido en Caltepec, que recibió el máximo reconocimiento del certamen: Top Spirits Selection Revelation, al ser considerado el destilado más sobresaliente por su complejidad y elegancia.
Las marcas poblanas que resultaron premiadas incluyen:
Acaríciame el Alma, Agave Rosa, Los Fuertes, Aroma Ancestral, El Individuo, Green Gold, Herencia Mixteca, Huexolotl, La Atlixquense, La Villa de Carrión, Mexcalito de Mi Corazón, Recuerdos de Mi Historia, Tesoro de Atlapulco, Santo Legado, Mi Ofrenda Joven y Joya de los Cerritos.
Estos logros reafirman la calidad del mezcal poblano y colocan al estado entre las regiones más competitivas Detrás de ello está la labor de la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano y de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo, quienes impulsan a Puebla en todos los escenarios que, en este caso es internacional.
