Redacción Paralelo 19Puebla reúne 300 marcas en Encuentro Nacional del Mezcal 2026
- Mezcal poblano impulsa identidad, cultura y riqueza comunitaria en Puebla.
El Segundo Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026 arrancó este jueves con la participación de 300 marcas de ocho estados del país, en un encuentro que busca fortalecer la cultura, tradición y comercialización de esta bebida, además de abrir nuevas oportunidades de negocio para las familias productoras.
Durante la inauguración, el gobernador Alejandro Armenta Mier destacó que el mezcal representa el orgullo, la identidad y la riqueza de las comunidades, al reconocer el trabajo de mujeres y hombres dedicados a la producción de agave y mezcal, incluso frente a las condiciones climatológicas adversas.
El Encuentro Nacional del Mezcal reúne a productores y marcas de ocho estados
El evento se desarrolla del 3 al 6 de septiembre en el Centro de Convenciones William O. Jenkins, donde participan representantes de Puebla, Oaxaca, Durango, Guerrero, Guanajuato, Morelos, Estado de México y Michoacán.
Durante cuatro días, las personas asistentes podrán conocer y degustar diferentes variedades de mezcal, además de participar en actividades gastronómicas y culturales, talleres, ponencias, capacitaciones y espacios de vinculación comercial.
El programa también contempla el Campeonato Nacional de Mixología, con el objetivo de mostrar la versatilidad de los mezcales poblanos y promover nuevas formas de consumo de esta bebida tradicional.
Puebla fortalece su producción de mezcal con más de 20 mil hectáreas de agave
La entidad se mantiene como el segundo estado del país con mayor superficie de agave, al contar con más de 20 mil hectáreas establecidas. Además, la denominación de origen del mezcal pasó de 116 a 118 municipios poblanos.
En Puebla se han identificado 31 especies de agave y existen alrededor de 210 pequeños viveros con capacidad para producir hasta 12 millones de plantas al año.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, durante 2025 la producción estatal superó los 650 mil litros de mezcal. Actualmente existen más de 250 palenques y 88 envasadoras reconocidas por el Gobierno del Estado.
Nueve de cada 10 palenques poblanos pertenecen a pequeños productores y el sector genera entre 8 mil 500 y 10 mil empleos directos e indirectos, por lo que representa una fuente importante de ingresos para las comunidades rurales.
La producción artesanal busca conservar la identidad de las comunidades mezcaleras
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, señaló que la riqueza del mezcal comienza en el territorio y debe permanecer en las comunidades que participan en su producción.
En 2025, la producción nacional alcanzó 6.9 millones de litros de mezcal y el 91 por ciento correspondió a pequeñas y pequeños productores. México cuenta con alrededor de 200 especies de agave, de las cuales entre 12 y 15 son utilizadas para elaborar mezcal.
Armenta anuncia lote especial con mezcales ganadores de concursos nacionales
Como parte del encuentro, el gobernador Alejandro Armenta anunció la producción de mil cajas promocionales, cada una integrada por ocho mezcales diferentes seleccionados entre los 91 productos ganadores del Concurso Nacional de Mezcal.
La edición especial busca mostrar la diversidad y calidad de las bebidas mexicanas, además de permitir que los consumidores conozcan el trabajo de las familias productoras detrás de cada botella.
Armenta Mier sostuvo que el objetivo es que quienes se dedican a esta actividad puedan generar ingresos y desarrollar riqueza comunitaria, mediante la transformación de la materia prima, la incorporación de tecnología y el fortalecimiento de la calidad.
Puebla suma 91 medallas y busca posicionar sus mezcales en mercados internacionales
Durante el décimo Concurso Nacional de Mezcal, Puebla obtuvo 91 medallas, de las cuales 52 muestras fueron enviadas al Concurso Mundial de Bruselas, en Portugal.
Estos reconocimientos forman parte de la estrategia para impulsar la presencia de las marcas poblanas en nuevos mercados y fortalecer su competitividad dentro y fuera de México.
Entre los productores reconocidos se encuentra Lázaro Contreras Castillo, de Tepeojuma, quien obtuvo una medalla de oro con su marca Teresita de Jesús y señaló que el respaldo estatal ha permitido explorar mercados internacionales como España y Francia.
Gobierno estatal destina 50 millones de pesos para impulsar el agave
El encuentro también marcó el inicio de la entrega de apoyos correspondientes a 2026 de la estrategia de Impulso al Agave Mezcalero y Pulquero, que este año contempla una inversión de 50 millones de pesos.
Como parte de las actividades se entregaron 26 medallas a ganadores del concurso “Premio al Origen 2026”, además de seis reconocimientos en vida y dos póstumos a “Maestros Mezcaleros” con más de 65 años de experiencia.
También fueron entregados 15 apoyos del programa de impulso al agave, con el propósito de fortalecer las condiciones de producción y preservar los conocimientos asociados a esta actividad.
Mujeres y familias productoras destacan el valor cultural del mezcal poblano
María del Pilar Morales Martínez, productora de San Diego La Mesa Tochimiltzingo, señaló que el mezcal representa identidad, memoria, trabajo artesanal y la historia de las familias que se refleja en cada botella.
La productora también destacó la participación de las mujeres en el sector y las oportunidades que tienen para trabajar la tierra, liderar proyectos y emprender dentro de la industria mezcalera.
Otros productores reconocidos durante el encuentro resaltaron que las medallas obtenidas representan el resultado de años de trabajo y refrendaron su compromiso con la producción artesanal y la conservación de la cultura mezcalera.
Cuatro días de actividades para conocer la tradición detrás del mezcal poblano
El Segundo Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026 permanecerá abierto hasta el 6 de septiembre, con una agenda que combina promoción comercial, cultura, gastronomía, capacitación y reconocimiento a quienes mantienen viva la tradición mezcalera.
Con más de 20 mil hectáreas de agave, cientos de palenques y una producción superior a 650 mil litros, Puebla busca consolidar su posición dentro de la industria nacional del mezcal y convertir esta actividad en una fuente de mayor bienestar y riqueza para las comunidades productoras.
