Redacción Paralelo 19Tecamachalco revela el sabor que todos quieren probar
Cientos de familias y visitantes se dieron cita en el Parque Juárez de Tecamachalco para disfrutar de la Feria del Taco y la Chalupa 2026, una de las actividades gastronómicas de la Feria Patronal que puso en el centro los sabores y tradiciones culinarias del municipio.
El encuentro se realizó en el Pabellón Gastronómico del Parque Juárez, donde expositores ofrecieron diferentes preparaciones representativas de la cocina local y regional.
Nueve expositores llevaron tacos y chalupas al Parque Juárez
La Feria del Taco y la Chalupa contó con la participación de nueve expositores: seis puestos especializados en antojitos y chalupas, además de tres espacios dedicados a la preparación de tacos.
Entre las opciones que pudieron degustar los asistentes destacó la torta de chalupa, además de tacos preparados con diferentes estilos y otros antojitos que forman parte de la identidad gastronómica de Tecamachalco.
El Pabellón Gastronómico reunió los sabores de la Feria Patronal
El evento se desarrolló en un espacio que durante la Feria Patronal Tecamachalco 2026 ha albergado distintas muestras gastronómicas dedicadas a productos y platillos tradicionales.
En jornadas anteriores, el Pabellón Gastronómico recibió actividades relacionadas con mole, pulque, quesos, salsas, barbacoa y chiles en nogada, antes de dedicar una de sus últimas jornadas al taco y la chalupa.
Feria del Taco y la Chalupa impulsa la gastronomía de Tecamachalco
La actividad permitió a cocineras, productores y expositores mostrar parte de la riqueza gastronómica de Tecamachalco ante habitantes y visitantes que acudieron al Parque Juárez.
El presidente municipal, Mateo Hernández López, reconoció el trabajo de quienes participan en la elaboración y comercialización de alimentos tradicionales, así como su contribución para mantener vivas las costumbres culinarias del municipio.
Ayuntamiento busca fortalecer el comercio y atraer visitantes
El gobierno municipal señaló que este tipo de actividades forman parte de las acciones para promover la cultura, fortalecer el comercio local y generar espacios de convivencia durante la Feria Patronal.
La participación de familias y visitantes también contribuye a dinamizar la actividad comercial y gastronómica, al ofrecer a productores y emprendedores un espacio para dar a conocer sus productos.
La Feria Patronal Tecamachalco continuará hasta el 30 de agosto
La Feria del Taco y la Chalupa se realizó como parte del programa de la Feria Patronal Tecamachalco 2026, cuya cartelera se desarrolla del 14 al 30 de agosto.
Los festejos incluyen conciertos, exposiciones, actividades culturales y muestras gastronómicas en distintos puntos del municipio, con propuestas dirigidas a las familias de Tecamachalco y visitantes de la región.
Con la Feria del Taco y la Chalupa, Tecamachalco continúa mostrando parte de sus tradiciones culinarias y el talento de sus cocineras, productores y comerciantes durante una de las celebraciones más importantes del municipio.
