El chef Nacho Reyes, ex cocinero de Arturo Beltrán Leyva, deja atrás su pasado para dar vida a Trapiche Bistro, un espacio que rescata los sabores de Sinaloa y fue reconocido en el documental Pueblos Mágicos. Culiacán, Sin.— En el corazón de la capital sinaloense, un restaurante se ha convertido en mucho más que un […]