Un grupo de estudiantes de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) desarrolló Protavia, una startup biotecnológica enfocada en la creación de alimentos funcionales ricos en proteína y en el desarrollo de sistemas de producción inteligente, con el objetivo de contribuir al combate de la malnutrición infantil mediante soluciones innovadoras y sustentables. El proyecto fue […]