- En 2026 proyectan producir 1 millón de frascos.
Irina Díaz
La secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, informó que en septiembre se pondrán a la venta 60 mil frascos de “café soluble” de la marca “Puebla 5 de Mayo” con el fin de potencializar a la entidad como estado cafetalero.
En rueda de prensa precisó que el café soluble liofilizado “Puebla Cinco de Mayo” es un café de los pueblos originarios de las tres sierras poblanas, pues abarca 54 municipios como Huitzilan de Serdán, Zapotitlán de Méndez y de Zongozotla, donde el 97 % del café es arábigo.
Contó que han destinado 110 millones de pesos a estos 54 municipios para la producción.
Se está trabajando con cooperativas de productores para continuar con el trabajo de poder ya lanzar a nivel comercial el café Puebla 5 de Mayo… incluso se le tiene que poner sabor, no es lo que nosotros queremos, es apostarle, el café soluble tiene que ser de alta calidad”, dijo.
La funcionaria estatal, señaló que con esto cerrarían el 2025, pues en 2026 proyectan colocar 1 millón de frascos en el mercado, aunque todo dependerá de la producción de los caficultores.
De Puebla al mundo, nace café soluble “5 de Mayo”, compromiso cumplido a cafeticultores
Desarrollo Rural destinó 50 mdp para cultivos afectados:
Sumado a esto, Altamirano Pérez reveló que destinaron un fondo de 50 millones de pesos para la recuperación de cultivos siniestrados.
Detalló que beneficiaron a 59 municipios, beneficiando a 2 mil 348 personas.
