Redacción Paralelo 19Encuentran 50 kilos de carne podrida en mercado tras operativo del Ayuntamiento
- Continuarán las revisiones en otros puntos.
Un operativo sorpresa encabezado por el Ayuntamiento en el Mercado Zapata terminó con el aseguramiento de 50 kilos de carne en avanzado estado de descomposición y la clausura inmediata de un establecimiento que operaba fuera de la normativa sanitaria.
La inspección fue motivada por una denuncia ciudadana que alertaba sobre la posible venta de alimentos en mal estado. En total, se revisaron 25 locales del mercado, de los cuales la mayoría cumplía con los lineamientos de salud, al adquirir productos del Rastro Municipal o de empacadoras reguladas. Sin embargo, uno de los puestos fue detectado con carne no solo de origen clandestino, sino visiblemente en mal estado, lo que representaba un grave riesgo para la salud pública.
Las autoridades municipales informaron que continuarán con este tipo de operativos de verificación sanitaria en mercados y puntos de venta de alimentos, con el objetivo de garantizar la seguridad de los consumidores y evitar casos similares.
