Con el propósito de impulsar el turismo, fortalecer la economía local y promover la riqueza gastronómica del municipio, la presidenta municipal de San Pedro Cholula, Tonantzin Fernández, inauguró la décimo cuarta edición de la Feria del Molote, que se desarrolla del 10 al 12 de julio de 2026.
Durante el acto inaugural, la alcaldesa destacó que este evento representa el esfuerzo conjunto entre el Gobierno Municipal, las productoras, expositoras y las familias cholultecas que han preservado esta tradición culinaria, la cual se ha convertido en uno de los principales atractivos turísticos de la región.
La Feria del Molote busca consolidar a San Pedro Cholula como un referente gastronómico y turístico
La secretaria de Turismo, Cultura y Desarrollo Económico, Nohemí Luna, señaló que el gobierno municipal mantiene una estrategia permanente para posicionar a San Pedro Cholula como un destino turístico y gastronómico de primer nivel, promoviendo su patrimonio cultural y culinario tanto en Puebla como en otras entidades del país.
Explicó que actividades como la Feria del Molote contribuyen a fortalecer la economía de comerciantes, cocineras tradicionales y productores locales, además de incrementar la llegada de visitantes durante el fin de semana.
Visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de molotes y actividades culturales
Tonantzin Fernández invitó a habitantes y turistas a recorrer la feria y degustar las distintas variedades de molotes, cuyos precios oscilan entre 50 y 200 pesos, dependiendo de los ingredientes y especialidades.
Entre los rellenos tradicionales destacan tinga, queso, papa y requesón, mientras que también se ofrecen opciones especiales como pulpo, camarón, huitlacoche y tres quesos, ampliando la oferta gastronómica para todos los gustos.
Además de gastronomía, la feria ofrece artesanías, bebidas tradicionales y espectáculos culturales
La edición 2026 de la Feria del Molote también reúne una oferta de nieves artesanales, bebidas de cacao, aguas frescas, artesanías y un foro artístico con presentaciones culturales, con el objetivo de ofrecer un espacio de convivencia familiar para habitantes y visitantes.
La presidenta municipal reiteró que su administración continuará impulsando eventos que promuevan las tradiciones, generen derrama económica y fortalezcan la identidad de San Pedro Cholula como uno de los principales destinos turísticos, culturales y gastronómicos de Puebla y de México.
