Después de Jalisco, nuestro Estado es el más importante en producción de huevo con una producción anual sobre 500 mil toneladas y cerca de 16 millones de huevos por día entre huevo blanco y rojo en las regiones de Tehuacán, Tecamachalco, Quecholac, Palmarito, Acatzingo y San Martín Atexcal entre otros.
La actividad avícola en nuestro Estado es una de las más fuertes y las granjas y plantas establecidas en la especialidad de producción de huevo SPF (libre de patógenos específicos) que de mucho ayuda a la industria farmacéutica.Esto consigue que Puebla sea uno de los principales puntos de producción a nivel mundial, sumado a la importante actividad comercial de Huixcolotla en un mercadeo que permite la interaccion de múltiples actores comerciales y la generación de empleos así como una importante derrama económica.
“De mi Escritorio”
Gracias a Puebla, la seguridad alimentaria de nuestro país se consolida y se fortalecen todos los canales de distribución de uno de los productos más significativos de la canasta básica no solo de México sino de todo el mundo, ya que el huevo se encuentra en toda la alimentación, elaboración y preparación de comida en todo el mundo. Es por eso que una de las políticas públicas de esta administración que encabeza Alejandro Armenta y la capitulación de apoyar las diferentes actividades derivadas de productos orgánicos hechos por manos poblanas y aprovechando el escaparate de la marca 5 de mayo va a lograr detonantes ventas y desplazamientos considerables de mercancías poblanas, en nuestro país y en el extranjero. Es de suma importancia tener en cuenta el consumo de huevo en mercados de apoyo cerca a los hogares poblanos donde puedes encontrar este importante producto de libre pastoreo y a precios bastante razonables, esto permite a las familias un gran apoyo a la economía. Recuerda que consumir de nuestros productos hechos en puebla, es consumir en Grande!
