- Son el alma de los 217 municipios, y agosto concentra su punto más alto antes del Grito del 15 de septiembre.
¿Puede la tradición religiosa convertirse en uno de los motores económicos más importantes del estado? En Puebla, la respuesta está en las ferias y fiestas patronales de agosto, que dejarán una derrama económica superior a los 458.5 millones de pesos y atraerán a más de 500 mil visitantes, consolidándose como uno de los periodos de mayor actividad turística y comercial del verano.
Durante agosto, las ferias y fiestas patronales dejarán una derrama económica superior a los 458.5 millones de pesos en el estado de Puebla, con la visita de más de 500 mil personas distribuidas en al menos 13 municipios, incluida la capital.
De acuerdo con estimaciones de los ayuntamientos y la Secretaría de Desarrollo Turístico, el calendario de al menos 14 eventos culturales y gastronómicos se convierte en uno de los motores económicos más importantes del verano, solo por debajo de la Feria de Puebla y la temporada de Chile en Nogada.
Zacatlán y Calpan concentran la mayor derrama económica
Tan solo la Feria de la Manzana en Zacatlán, que se realizará del 7 al 16 de agosto, es la que más pesa en la balanza, pues con una derrama proyectada de 300 millones de pesos representa el 65% del total de agosto. Le sigue la Feria del Chile en Nogada en Calpan, que todos los sábados y domingos del mes genera más de 50 millones de pesos con la venta del platillo entre 300 y 380 pesos.
En un segundo bloque se ubican fiestas patronales con derrama media: Tecamachalco con 18 mdp y más de 100 mil asistentes por la celebración a la Virgen de la Asunción del 14 al 30 de agosto; el Festival de las Carnitas en San Francisco Totimehuacán con 12.5 mdp y 40 mil visitantes; y la Feria del Molote en San Pedro Cholula con más de 10 mdp en solo tres días.
El resto de las ferias, aunque más pequeñas, sostienen la economía local. La Feria Regional del Durazno y del Chile en Nogada en Tetela de Ocampo dejará entre 7 y 10 mdp; Chignahuapan por Santiago Apóstol supera los 30 mdp; Zautla por el durazno 8 mdp; Coronango 3.5 mdp; Tecali de Herrera 3.5 mdp; Tonantzintla y San Andrés Cholula por el queso 3 mdp cada una; Acatzingo por la tuna y el nopal 3 mdp; Atlixco por la cecina más de 2 mdp; San Nicolás de los Ranchos 2.5 mdp con 45 mil chiles vendidos; y Santiago Miahuatlán más de 1 mdp, aunque con 150 mil visitantes.
Principales ferias y derrama económica estimada
| Evento | Municipio | Derrama económica estimada |
|---|---|---|
| Feria de la Manzana | Zacatlán | 300 mdp |
| Feria del Chile en Nogada | Calpan | Más de 50 mdp |
| Feria Patronal | Tecamachalco | 18 mdp |
| Festival de las Carnitas | San Francisco Totimehuacán | 12.5 mdp |
| Feria del Molote | San Pedro Cholula | Más de 10 mdp |
| Feria Regional del Durazno y Chile en Nogada | Tetela de Ocampo | 7 a 10 mdp |
| Fiestas de Santiago Apóstol | Chignahuapan | Más de 30 mdp |
| Feria del Durazno | Zautla | 8 mdp |
| Feria Municipal | Coronango | 3.5 mdp |
| Feria Patronal | Tecali de Herrera | 3.5 mdp |
| Feria del Queso | Tonantzintla | 3 mdp |
| Feria del Queso | San Andrés Cholula | Más de 3 mdp |
| Feria de la Tuna y el Nopal | Acatzingo | 3 mdp |
| Feria de la Cecina | Atlixco | Más de 2 mdp |
| Festival del Chile en Nogada | San Nicolás de los Ranchos | 2.5 mdp |
| Feria de Santiago | Santiago Miahuatlán | Más de 1 mdp |
Tradición, turismo y economía
De esta forma las fiestas y ferias patronales son el alma de los 217 municipios, y agosto concentra su punto más alto antes del Grito del 15 de septiembre. Aunque el origen es religioso, la mayoría en honor a la Virgen de la Asunción, San Agustín y Santo Domingo de Guzmán, las fiestas patronales hoy son plataformas gastronómicas y comerciales, ya que cada producto local se convierte en un atractivo turístico que detona ocupación hotelera, transporte y comercio informal.
Las estimaciones de derrama económica presentadas por los ayuntamientos y la Secretaría de Desarrollo Turístico muestran el impacto inmediato de estas celebraciones; sin embargo, aún falta conocer el balance final que dejará la temporada una vez concluyan todas las ferias de agosto. La verdadera dimensión de su aporte no solo se medirá en millones de pesos, sino en la capacidad de estas tradiciones para seguir fortaleciendo la identidad, el turismo y la economía de los municipios poblanos.
