La marca Puebla Cinco de Mayo se consolida como una estrategia clave para fortalecer la soberanía alimentaria, generar riqueza comunitaria e impulsar nuevas oportunidades para las y los productores del estado, informó el gobernador Alejandro Armenta Mier durante una conferencia de prensa en Ciudad de México.
El mandatario explicó que este modelo busca romper con el ciclo de comercialización de productos perecederos mediante la incorporación de tecnología de valor agregado, lo que permite mejorar la conservación, calidad y comercialización de los productos del campo poblano, tanto en el mercado nacional como en el extranjero.
La tecnología fortalece la producción y conservación del café poblano
Uno de los casos destacados es el del café poblano, cuyo empaque ahora incorpora una válvula especializada que permite liberar los gases naturales del grano tostado, evita la humedad y ayuda a conservar sus propiedades por más tiempo.
Armenta detalló que esta tecnología también será integrada en la futura fábrica de Café del Bienestar, que será instalada en tres hectáreas de San José Chiapa. En este complejo industrial, una línea de producción estará destinada específicamente al café de la marca Puebla Cinco de Mayo.
Compra directa de frijol fortalece ingresos de productores poblanos
El gobernador recordó que durante el año pasado la producción de frijol en Puebla no fue suficiente para cubrir la demanda de despensas del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF).
Ante este escenario, el Gobierno del Estado, en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, implementó un esquema de compra directa a productores poblanos, con el objetivo de fortalecer al campo, elevar ingresos familiares y garantizar alimentos de calidad.
Exportaciones de productos poblanos superan el millón de dólares
El secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, informó que en menos de un año la Tienda Puebla Cinco de Mayo ha generado un impacto social significativo al respaldar 274 emprendimientos y 283 marcas registradas provenientes de 56 municipios.
Además, el proyecto integra a 140 cooperativas que producen, administran y comercializan más de 2 mil 500 productos. También existen 60 proyectos en trámite para registro de marca y 499 sellos distintivos.
Mezcal poblano abre nuevos mercados internacionales
En materia comercial, la red de distribución ya cuenta con 60 puntos de venta y se prevé su expansión a 110.
Asimismo, 56 productos de 17 marcas lograron superar el primer millón de dólares en exportaciones. Entre los productos más destacados se encuentra el mezcal poblano, con un primer embarque de 14 mil botellas de diversos emprendimientos y 3 mil 600 botellas de la marca Puebla Cinco de Mayo.
Además, otros productos con sello distintivo sumaron 98 toneladas comercializadas en el extranjero. Como parte de esta expansión internacional, se confirmó un nuevo envío de 12 mil botellas de mezcal a Los Ángeles, California.
Convenios y programas fortalecen la marca Puebla Cinco de Mayo
Como parte de la consolidación del proyecto, la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo firmó un convenio con la Cámara Nacional de la Industria de Artes Gráficas (CANAGRAF), con el propósito de garantizar etiquetas, empaques e imagen comercial con estándares competitivos.
De igual forma, fue anunciado el programa piloto Sabor a Puebla, el cual llegará inicialmente a 50 escuelas durante el próximo ciclo escolar y posteriormente se ampliará a 200 planteles, en coordinación con la Secretaría de Educación Pública.
Gobierno de Puebla apuesta por economía social y bienestar
Con estas acciones, el Gobierno de Puebla reiteró su compromiso con el fortalecimiento de la economía social, la transformación del campo y la generación de bienestar para las familias poblanas.
La estrategia se alinea con la visión del Gobierno de México para priorizar la soberanía alimentaria, el valor agregado a la producción nacional y el desarrollo regional como motores de una prosperidad compartida.
