Irina DíazPuebla fortalece sanidad agroalimentaria con inversión de 100 mdp
- Ante brote de Cyclospora exportada.
- A través de estos recursos se ha brindado atención a 30 mil productoras y productores de 169 municipios.
Puebla destina, en conjunto con el Gobierno de México, una bolsa de 100 millones de pesos para fortalecer la sanidad e inocuidad agroalimentaria, con el objetivo de impulsar las exportaciones y consolidar la producción local.
Así lo informó la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, durante la rueda de prensa del gobernador Alejandro Armenta en la Ciudad de México, donde precisó que el monto se integra con 30 millones de pesos de aportación estatal y 75 millones de pesos de inversión federal, que en total suman 105 millones de pesos destinados a proteger la producción agroalimentaria del estado.
Detalló que con estos recursos “se ha brindado atención a 30 mil productoras y productores de 169 municipios”, mediante campañas fitosanitarias, zoosanitarias y acuícolas, así como acciones de trazabilidad y la operación de puntos internos de verificación que permiten revisar la movilización de productos y prevenir la dispersión de plagas y enfermedades.
Altamirano destacó que Puebla fue invitado a la cuarta edición del Congreso Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria como un caso de éxito a nivel nacional, durante el panel “El papel de los estados en la sanidad e inocuidad agroalimentaria”, celebrado en la Ciudad de México.
En ese foro, explicó que el 80 por ciento de las unidades de producción en la entidad corresponde a pequeñas y pequeños productores, por lo que la estrategia estatal está focalizada en la mecanización y la incorporación de tecnología.
Señaló que a través de 250 módulos equipados con maquinaria, drones, implementos agrícolas y sistemas de riego se brinda atención a 900 mil hectáreas, lo que ha permitido mejorar los rendimientos y garantizar alimentos con altos estándares de inocuidad.
La titular de la SADR subrayó que existe una estrecha coordinación con el Gobierno de México para desarrollar dos estrategias prioritarias: la sanidad agroalimentaria y el uso sustentable del agua, ambas orientadas a fortalecer la productividad y facilitar el acceso a mercados internacionales que demandan certificaciones estrictas.
Indicó que el objetivo de la administración de Alejandro Armenta Mier es posicionar a Puebla entre los cinco principales líderes agroalimentarios del país, mediante la certificación de unidades de producción, el fortalecimiento de la trazabilidad y el acompañamiento directo a los productores para que cumplan con las normas de inocuidad que exige la exportación.
Brote de Cyclospora
El anuncio se da en un momento clave para el sector, en el contexto del brote de Cyclospora cayetanensis presuntamente vinculado a lechuga iceberg mexicana exportada a Estados Unidos y servida en restaurantes de la cadena Taco Bell, que ha dejado más de mil 600 casos confirmados, 94 hospitalizaciones y ninguna defunción, de acuerdo con reportes de autoridades sanitarias estadounidenses.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó el pasado 18 de julio que una muestra de lechuga había dado positivo al parásito, pero un día después se retractó y lo calificó como un falso positivo, aunque mantiene abierta la investigación epidemiológica y el retiro voluntario del producto.
Productores de Guanajuato, Zacatecas, Puebla, Aguascalientes y Sonora concentran el 97 por ciento de las 153 mil toneladas que se exportan a ese país.
Sobre el tema, el secretario de Salud federal, David Kershenobich, aseguró que México mantiene una vigilancia epidemiológica activa y que no existe un brote en territorio nacional.
El estatus de los pacientes es adecuado, se recupera. Esto es un episodio diarreico severo, pero que no tiene por sí mortalidad”, explicó el funcionario federal.
El secretario añadió que la enfermedad responde muy bien al tratamiento con una medicina que se llama trimetoprim, conocida comercialmente como Bactrim, y que consiste en un cuadro diarreico que puede prolongarse hasta por dos semanas si no recibe atención.
Asimismo, destacó que no se han reportado muertes entre los casos detectados en Estados Unidos y aseguró que México mantiene “una vigilancia epidemiológica muy activa en el país tratando de estar pendientes y atender esto”, en coordinación con Senasica y Cofepris para la verificación de productos y plantas empacadoras.
