Irina DíazVenderán productos “Puebla 5 de Mayo” en 50 escuelas este ciclo escolar
- En cada escuela habrá 48 productos etiquetados bajo la marca 5 de mayo, los cuales no deberán tener sellos de advertencia.
A partir de este ciclo escolar, 50 escuelas del estado comenzarán a comercializar productos de la marca “Puebla 5 de Mayo”, como parte de la estrategia del Gobierno del Estado para fortalecer el consumo local, impulsar a productores poblanos y llevar la oferta con valor agregado directamente a la comunidad educativa, informó el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo (SEDETRA), Víctor Gabriel Chedraui.
En rueda de prensa detalló que esta es solo la primera etapa de un programa que tiene como meta escalar hasta alcanzar 200 planteles educativos en todo el territorio poblano durante el presente ciclo.
Explicó que los productos que se ofertarán forman parte del catálogo oficial de la marca estatal “Puebla 5 de Mayo”, distintivo que agrupa a más de un centenar de micro, pequeños y medianos productores que cumplen con estándares de calidad, inocuidad y presentación. Entre ellos se encuentran amaranto, café, salsas, moles, botanas saludables, miel, productos de amaranto, lácteos artesanales y otros alimentos elaborados en las diferentes regiones del estado.
El funcionario señaló que este esquema permitirá abrir un nuevo canal de comercialización al interior de las cooperativas y tienditas escolares, lo que no solo representa una ventana de venta directa para los productores locales, sino también una alternativa más saludable para estudiantes, docentes y padres de familia, frente a productos ultraprocesados.
La idea es que en las escuelas se consuma lo que se produce en Puebla. Que las niñas y los niños conozcan y consuman productos poblanos, que el dinero se quede en Puebla y que apoyemos a nuestros productores. Empezamos con 50 escuelas y vamos a llegar a 200″, sostuvo Chedraui.
Indicó que en esta primera fase se priorizarán instituciones educativas de la capital poblana y la zona conurbada, donde ya se han realizado acercamientos con directivos y comités de padres de familia para definir la logística de abasto, almacenamiento y venta, siempre respetando los lineamientos de la Secretaría de Educación Pública sobre alimentos permitidos en escuelas.
Programa será coordinado con SEP
Añadió que el programa se trabaja de manera coordinada con la Secretaría de Educación y con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, para garantizar que los productos cumplan con los criterios nutrimentales y que su incorporación a las escuelas no afecte los programas de alimentación saludable.
Además, destacó que cada producto con el sello “Puebla 5 de Mayo” cuenta con código de trazabilidad y con el respaldo del gobierno estatal en materia de promoción, lo que brinda certeza tanto a las escuelas como a los consumidores sobre su origen y calidad.
Finalmente, adelantó que en las próximas semanas se dará a conocer la lista de las primeras 50 escuelas donde arrancará el programa, así como los mecanismos para que más productores interesados puedan sumarse al distintivo y ampliar la oferta disponible para la comunidad escolar.
