04. agosto 2026
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Puebla va por el Chile en Nogada más grande del mundo

15 julio, 2026
El Primer Festival “Puebla en Nogada” se realizará del 23 al 26 de julio en el Parque Soria, en San Pedro Cholula, con el objetivo de fortalecer el turismo gastronómico, promover la cocina tradicional poblana e impulsar la economía local mediante uno de los platillos más representativos de México. Durante los cuatro días del evento, […]
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Puebla espera derrama superior a 2 mil millones de pesos por temporada del Chile en Nogada

9 julio, 2026
La temporada del Chile en Nogada 2026 fue inaugurada oficialmente bajo el nombre “Chile en Nogada, Tradición Viva”, con una expectativa de comercializar 4.5 millones de platillos y alcanzar una derrama económica superior a los 2 mil millones de pesos, en beneficio de productores, cocineras tradicionales, restauranteros, hoteleros y prestadores de servicios turísticos en Puebla. […]
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Canirac presenta Pasaporte Gastronómico con beneficios en 29 restaurantes

3 junio, 2026
La iniciativa busca incentivar el consumo local mediante sellos acumulables que dan acceso a promociones, shots gratis y souvenirs. Irina Diaz La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Puebla presentó el “Pasaporte Gastronómico Poblano”, una estrategia para atraer comensales y fortalecer al sector. En rueda de prensa, el presidente de […]
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Invita Tonantzin Fernández a la Exposición Gastronómica del Chile en Nogada

23 agosto, 2025
° 10 productoras locales ofrecerán este platillo el 23 y 24 de agosto. La presidenta municipal de San Pedro Cholula, Tonantzin Fernández, en compañía de la titular de la Secretaría de Turismo, Cultura y Desarrollo Económico, Nohemí Luna, así como directores y regidores del Ayuntamiento, encabezó el corte de listón inaugural de la Exposición Gastronómica […]
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Zacatlán presente en la comida de Chiles en Nogada de CANIRAC Puebla

30 julio, 2025
°  Al pueblo mágico le tocó dar el postre y ofreció el tradicional pan de queso. Zacatlán fue distingo y reconocido por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Puebla, al haber dado pan de queso como postre en su tradicional comida de Chiles en Nogada. Zacatlán fue uno de […]
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Arranca en Puebla Temporada de Chiles en Nogada

15 julio, 2025
El gobernador Alejandro Armenta, dijo que lo que se busca es que Puebla esté de moda y que se lo lleven en el corazón. Durante la temporada se espera la venta de 4.5 millones de piezas, una derrama económica de 2 mil mdp y más de 2 millones de visitantes. CIUDAD DE PUEBLA.- Al dar inicio […]
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