31. julio 2026
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Lupita Cuautle inaugura la 25ª Feria del Queso en Tonantzintla

31 julio, 2026
La presidenta municipal de San Andrés Cholula, Lupita Cuautle, inauguró la 25ª Feria del Queso de Santa María Tonantzintla, una de las celebraciones gastronómicas más representativas del municipio, cuyo objetivo es promover el consumo de productos locales, fortalecer la economía regional y preservar las tradiciones de las familias productoras. Durante el acto inaugural, la alcaldesa […]
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La ruta Michelin de Puebla ya tiene placa; conoce los restaurantes

25 julio, 2026
La gastronomía poblana continúa consolidándose como uno de los principales atractivos turísticos de México. Restaurantes ubicados en los municipios de Puebla, San Pedro Cholula y Atlixco recibieron las placas Michelin 2026, un reconocimiento que distingue la calidad, creatividad y excelencia de sus propuestas culinarias, fortaleciendo el posicionamiento del estado como un destino imperdible para quienes […]
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Puebla espera derrama superior a 2 mil millones de pesos por temporada del Chile en Nogada

9 julio, 2026
La temporada del Chile en Nogada 2026 fue inaugurada oficialmente bajo el nombre “Chile en Nogada, Tradición Viva”, con una expectativa de comercializar 4.5 millones de platillos y alcanzar una derrama económica superior a los 2 mil millones de pesos, en beneficio de productores, cocineras tradicionales, restauranteros, hoteleros y prestadores de servicios turísticos en Puebla. […]
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San Andrés Cholula apuesta por el turismo con la Ruta del Mole 2026

23 junio, 2026
San Andrés Cholula, Puebla, fortalece su vocación turística y culinaria con la realización de “La Magia del Sabor: Ruta del Mole”, una iniciativa gastronómica que busca resaltar uno de los platillos más representativos de la cocina poblana y mexicana. Este evento se desarrollará del 20 de junio al 19 de julio de 2026, periodo en […]
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14 restaurantes poblanos entran a la Guía Michelin 2026

15 junio, 2026
Puebla se consolida en el mapa gastronómico mundial con reconocimientos internacionales y se posiciona como un referente culinario global luego de que catorce restaurantes poblanos ingresaran por primera vez a la Guía Michelin 2026, un reconocimiento que el gobierno estatal destacó como resultado directo de su estrategia turística. Reconocimiento internacional impulsa la gastronomía poblana La […]
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Canirac presenta Pasaporte Gastronómico con beneficios en 29 restaurantes

3 junio, 2026
La iniciativa busca incentivar el consumo local mediante sellos acumulables que dan acceso a promociones, shots gratis y souvenirs. Irina Diaz La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Puebla presentó el “Pasaporte Gastronómico Poblano”, una estrategia para atraer comensales y fortalecer al sector. En rueda de prensa, el presidente de […]
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Puebla debuta en la Guía Michelin con seis propuestas gastronómicas

21 mayo, 2026
También premió al sommelier Jonathan Robles durante su edición México 2026. La gastronomía poblana alcanzó un nuevo reconocimiento internacional luego de que Puebla fuera incluida por primera vez en la selección de la Guía Michelin, publicación considerada una de las máximas referencias culinarias a nivel mundial. La distinción llegó gracias al trabajo de seis restaurantes […]
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